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 Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água morna (400ml)
1 copo de iogurte natural
2 tabletes de fermento biológico (30g)
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de Azeite Extra Virgem Renata Superiore
1kg de Farinha de Trigo Renata (aproximadamente)
Modo de Preparo
1. Em uma vasilha grande, misture o fermento no açúcar até que dissolva. A seguir junte a água morna, o sal e o Azeite Renata.
2. Acrescente aos poucos a Farinha de Trigo Renata, sovando até desprender dos dedos, obtendo uma massa lisa e homogênea (10 minutos).
3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos ou até que dobre de volume.
4. Divida a massa em 6 partes iguais e modele os pães, ou se preferir, modele pãezinhos.
5. Pincele com o Azeite Renata e deixe descansar até que dobre de volume (1 hora).
6. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por 40 minutos.
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